ИВАНОВО, ул. Батурина, д. 4
(4932) 28-05-33
(4932) 26-02-31
banket37@bk.ru
Звонки принимаются
по будням с 09:00 до 19:00
сб, вс, праздники с 12:00 до 18:00
2 этажа, 1800 м2 площади
Профессиональная банкетная служба
5 различных пространств с неповторимым характером и атмосферой
Вместимость от 10 до 300 персон
Вся необходимая инфраструктура
Доступные цены!

Расчет количества алкогольных напитков для банкета

alco.jpg

 Алкоголь на сегодняшний день - обязательный атрибут любого мероприятия, поэтому при планировании какого либо торжества (как исключение, детский праздник) его нужно обязательно включать в список меню. В независимости от того, заказываете ли вы ресторан для проведения свадьбы или устраиваете день рождения на природе, необходимо сразу определиться с ассортиментом алкогольных напитков и рассчитать их количество.

 Выбор напитков

При подготовке банкета важно учесть предпочтения всех гостей. Алкогольные напитки должны быть представлены большим разнообразием. Основными для любого мероприятия являются три группы: крепкие напитки, вино (как белое, так и красное) и шампанское. При выборе первых не стоит ограничиваться лишь водкой. Для торжества прекрасно подойдут коньяк, виски, текила и другие виды. В зависимости от вкусов гостей, в ассортимент предлагаемых напитков также можно включить глинтвейн, пиво и дижестив в виде десертных вин или вермутов.

PKfhhrFU84M.jpg

 Расчет количества

Для расчета количества необходимого алкоголя, следует воспользоваться стандартной формулой: объем 1 фужера * количество порций на 1 человека * количество персон / общую емкость 1 бутылки. К примеру, стандартный фужер шампанского – 150 мл, емкость бутылки – 750 мл. На одного человека должен приходиться примерно 1 бокал (первый тост). При расчете по приведенной формуле получается, что при заказе банкета на 100 человек понадобится примерно 20 бутылок шампанского.

Стандартные размеры порций алкогольных напитков и их количество на одного человека такие:

img138.jpg

При расчете алкоголя также нужно иметь в виду и непьющих гостей. Кроме этого, не стоит завышать количество требуемых напитков. Если алкоголя не будет хватать, его всегда можно заказать непосредственно в выбранном ресторане для проведения свадьбы или другого торжества.


x
Бронирование мероприятия
Выбрать дату в календаре

Отправляя персональные данные из данной формы, я даю согласие на обработку персональных данных